Idag har jag trillat köttbullar så det står härliga till. Jag tänkte dela med mig av receptet som jag använder mig av för de blir farligt goda.
500 g nötfärs
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl ströbröd
2 mask kalvfond
1 tsk dijonsenap
1 gul lök (jag tar bara en halv)
salt
peppar
Blanda ingredienserna utom köttfärsen och låt dra i 10 minuter. Blanda sedan ner färsen och rulla fina bollar innan de steks. Ät och njut ;)
ahaaa! kalvfond brukar jag inte ha i, det blir säkert jättegott! :) måste testa det nångång! :)
SvaraRaderaGod jul på dig/er förresten! :)