dan före dan före Köttbullens dag

Idag har jag trillat köttbullar så det står härliga till. Jag tänkte dela med mig av receptet som jag använder mig av för de blir farligt goda.

500 g nötfärs

1 ägg

1 dl mjölk

1 dl ströbröd

2 mask kalvfond

1 tsk dijonsenap

1 gul lök (jag tar bara en halv)

salt

peppar

Blanda ingredienserna utom köttfärsen och låt dra i 10 minuter. Blanda sedan ner färsen och rulla fina bollar innan de steks. Ät och njut ;)